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#公告 #專班 #癌症課程
癌症關懷基金會
我們為癌友提供:
(1)免費營養諮詢、癌症飲食指導專班(三個月)
(2)半日班(實體、線上)
癌症關懷基金會是國內唯一推廣「全食物健康飲食」的基金會,以培養癌友及其家屬成為自我飲食照顧的高手,進而推廣一般大眾與國小學童認識正確的抗癌、防癌飲食知識,以提升全民對健康的自覺,採取改變的行動,擁抱健康的希望。
業務範圍如下:
一、舉辦有關「癌症防治」之教育宣導活動,包含全台政府機關、中小企業、國小。
二、提供病患及其家屬有關癌症防治之「營養諮詢、癌症課程」,包含成人與兒童,癌別除了一般常見癌別,另開闢「頭頸癌/食道癌專班」。
三、發行「穀語期刊」,並透過社群影音平台「YT/Google我的商家/FB/IG/Threads/Podcast加強社會大眾對癌症之了解及重視。
四、辦理其他有關國民健康之相關事項與活動,也包含「異業合作」等等。
Operating as usual

【 #流感 奪命!13萬人就診,提升免疫力刻不容緩!】
華航董事長 #謝世謙 近期得流感,16日早上竟驚傳心肌梗塞猝逝。
據統計,1月初一週內,類流感就診人數高達13萬9000人次,是近十季同期最高紀錄。不僅如此,還有才十多歲年輕個案因流感併發症不幸離世,提醒大家防疫與免疫的重要性。
除了施打疫苗以外,從日常做起提升 #免疫力 是更根本的做法。
要怎麼提升免疫力呢?資深營養師黃淑惠有幾點實用建議:
1️⃣準時睡覺,拒絕熬夜
經常熬夜或睡不好,會讓淋巴球數量減少,削弱人體抵抗病毒的能力。而常熬夜的人容易壓力大,交感神經過度亢奮會消耗掉人體抗病的「顆粒性白血球」,顆粒性白血球主要幫助人體對抗各種感染,這類人不生病則已,一病往往就會很嚴重。
2️⃣全食物入菜,減少精緻澱粉
吃全穀類如糙米、燕麥,避免過量精緻澱粉(如麵包、蛋糕),從麩皮、穀皮中能攝取豐富的B群,及其他營養素,會讓身體更有力量對抗病毒。
3️⃣選擇優質蛋白,豆>魚>蛋>肉
優質蛋白質是免疫力的好夥伴!選擇豆類、魚、蛋,並搭配每天1~2杯牛奶,取代紅肉,能有效提升免疫球蛋白,幫助身體強化抵抗力。
4️⃣類胡蘿蔔素家族,黏膜的守護者🛡️
胡蘿蔔、南瓜等類胡蘿蔔素家族的食物,可在體內轉換成維生素A,保護黏膜濕潤,讓病毒難以黏附,減少感染機率。
5️⃣七色飲食法,營養更完整
紅、橙、黃、綠、紫、黑、白,不同顏色的蔬果有不同的抗菌和抗發炎成分。例如:
🟣藍莓、桑葚:富含花青素,增強免疫力。
🟠橘子:含維生素C,幫助生成膠原蛋白,細胞愈膠黏、病菌愈不易侵體。
⚫黑菇:多醣體提升自然殺手細胞數目,增強防禦能力。
⚪海鮮和堅果富含的鋅和硒等微量元素可清除自由基、保護DNA不受損
6️⃣香草植物與天然發酵食品,腸道好免疫更好
香草植物與天然發酵食品也是提升免疫的好幫手!
歐洲流行的百里香、紫椎花、接骨木等香草植物,和東方人喜愛的大蒜🧄、薑黃等。
根據研究顯示,百里香等香草類含有烯醇類成分,這些都能有效抑制病毒複製過程,和抗病毒藥物阻斷病毒複製的作用一樣,體內病毒愈少、症狀愈少、愈不容易生病。
另外還可以補充益生菌,或是從優格、納豆、泡菜等天然發酵食物補充,腸道健康更有助免疫。
🥰小編的話:
儘管這波流感來勢洶洶,但走過疫情的我們,已經學會許多健康的技巧。不要害怕!只要守好日常,扎穩免疫力的根基,將能平安度過挑戰,迎接一個充滿希望的美好春天! 🌱🌸
快點將這篇文章分享出去💌
想額外知道抗感冒的「蔥雞湯」怎麼做,請留言「想知道」~
癌症時鐘再加快17秒
肺癌再度居冠
懶人包看過來
#肺癌 #沈邑穎 #黃翠華 #黃淑惠
吃對蛋白質增肌不長胖!
陳月卿4招「微養生」
70歲比40歲更健康
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天冷易痛風!
5食物幫助尿酸排出
跟痛風說掰掰
#痛風 #尿酸 #黃淑惠
【單身族の健康時刻,外食也能吃得很健康!】
🌟單身族的健康時刻來了!🌟 你是否也常為每日三餐傷腦筋?今天的影片,我們將分享如何吃得健康又不失美味!從便利商店的挑選技巧到小吃店的健康選擇,還有用電鍋一鍋到底的超簡單鮭魚蔬菜炊飯食譜,每一樣都讓你輕鬆吃出健康。
內容亮點:
✅ 單身族健康飲食四原則
✅ 便利商店必學挑選攻略
✅ 小吃店低負擔餐點推薦
✅ 一鍋到底:營養滿分的鮭魚蔬菜炊飯(電鍋料理)
快來看看如何讓日常飲食變得健康又美味吧!✨
#單身外食 #電鍋料理 #何筠芯
綠茶+「這個」
抗氧化效果更好
而錯誤搭配
小心適得其反!
#綠茶 #抗氧化 #黃淑惠

#直播預告【單身族の健康時刻,外食也能吃得很健康!】
🎥觀看影片
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【一款精力湯、一系列抗癌課程,幫他從「腦轉危機」重返職場,找回健康人生】
💟 食譜
https://bit.ly/4buDqI7
🎥 影片示範
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🎥 淋巴癌腦轉移康復的故事
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志工 富裕 堅持每天「健康二杯」,透過化療和營養師的指導,現在康復後,推薦這道食譜提供給有需要的癌友,你喝過了嗎?
富裕 最常說的一句話:「我能夠成功抗癌,大家也能夠成功!」
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食譜來源:田淑卿 營養師/志工富裕
照片來源:感謝「巨星RENEE專業攝影」提供照片
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營養師:胰臟過勞
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【感謝太太幫我報名,透過中西醫和基金會的協助,現在肝癌恢復良好】癌症飲食指導專班 台北場 結業式 | 鐘子雯 營養師
鐘子雯 營養師表示,有些學員在課堂上熱烈討論,像是「哪裡買調理機比較便宜」,或是「今天吃的甜食該算幾份」等生活化的營養話題。也有人因為熱愛自助沙拉吧,研發出既健康又美味的「優格醬」。課後,我們的 Line 群組持續運作,成為學員們交流的橋樑,未來若有需要,也能隨時保持聯絡。正如我常說的:「一天是同學,永遠都是同學」。
這位特優學員,每天規律飲用兩杯健康飲品,僅在外出旅遊時才中斷。而且他對飲食調控十分用心,「黃金密碼」的實踐非常到位,油脂攝取也計算得精準。
學員分享(肝癌一期):
感謝創辦人 陳月卿 和營養師們,我在面對癌症時,選擇以平常心面對,不讓它成為生活的負擔。40年前,我因大腸癌擴散接受過中醫調理和化療,最終康復。但去年七月,肝癌又來敲門,於是我再次尋求中醫幫助。今年九月檢查時,核磁共振顯示已經結痂,這讓我更加堅信中醫在我抗癌旅程中的重要性。然而,上了課後我才明白,如果我在40年前就有正確的飲食知識,也許當初就不會罹患大腸癌,更不會因為手術導致每兩年就腸沾黏一次的困擾。
我太太在閱讀 陳月卿 的《時時刻刻微養生》後,每天為我準備兩杯健康飲品,這使我的排便恢復正常,體力也逐漸回來。我感謝太太的支持,真正優秀的人是她。去年,她幫我報名這門課,還協助我完成作業。最近翻閱作業本,發現「飲食紀錄本」的設計者真的太厲害了,透過記錄與著色,一目了然地檢視了飲食是否均衡。
#肝癌 #抗癌心得 #癌友故事 #鐘子雯 陳月卿 鐘子雯 - 居家樂食照顧

【捐款助公益,秒變五星級年菜達人!】只剩今天❤️
基金會長期合作夥伴「廻鄉」,是同仁與志工的私房團購首選,堅持有機、自然原則,讓食物更有溫度。這次我們集結人氣年菜,只需簡單解凍、加點佐料,就能端出美味又健康的佳餚!
🔥 必搶人氣菜單看過來:
🍲 麻辣凍豆腐--No.1團購王
手工鹽滷豆腐,結合特製香料,做工繁複,數量極有限。加點水、蔬菜、金針菇、肉片,就是人氣麻辣豆腐煲!
🥢中式泡菜湯--圍爐宴的主角
不同於一般商家以糖、醋速成發酵,廻鄉的中式泡菜湯以天然蘿蔔發酵,而這蘿蔔還特別挑選自生態農耕白蘿蔔,佐以澳洲湖鹽與昆布粉提升口感。加上您喜歡的食材,就是圍爐宴的主角!
🍚古早味油飯--五星級飯店料理
花蓮富里生態糯米、大肚山本土黑芝麻油,再加上經典祕方─純釀米酒,一加熱就香氣四溢。若佐上栗子、蓮子、枸杞擺盤,秒變五星級年菜!
🌶椒麻豆干—小菜、大菜兩相宜
解凍即食,開胃小菜首選。若拌炒紅蘿蔔絲、毛豆、黑木耳,灑點蔥花,就是健康滿分的佳餚!
🍵 仙草湯--解膩宵夜王
需要 1-2 年製作的仙草湯,加入杜仲滋補,湯底溫潤清新。搭配排骨/雞肉、菇類,清爽又養生,是年節解膩的絕佳選擇!
✨ 最可貴的禮物:您的愛心
您的捐款,將能為癌友燃起希望,並助力基金會推廣健康知識,為大眾奠定健康的基礎,你的一份心意,是愛的無限延續。
❤️捐款存愛,愛心生息
好禮是愛心的回饋,也是基金會對您的最真誠祝福!
⏳ 活動倒數至 114年1月12日,把握機會,立即行動
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歌曲《下起大雨時,有你真好》
在這濕冷的冬季裡,心卻因為某些人的善意而溫暖起來。那些無私伸出援手的人,那些總在我們需要時默默付出的人,他們就像冬日裡的一束光,驅散了寒意。這首歌,獻給所有充滿愛心的人,也為每一個心存感激的人唱出內心深處想說的話。
❄️ 這幾天,真的好冷:
昨日,消防署統計非創傷OHCA案例高達54件,氣象專家更警告,下週一(1/13)西半部氣溫將驟降至10度以下。天冷容易引發心肌梗塞和腦中風,請一定要多添衣保暖,關心自己,也關心身邊的家人。
❤️ 愛心捐款倒數一天:
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今年新春募款活動匯聚了廚具、料理包、營養品等豐富好禮,期待每一份愛心匯聚起來,支持我們這個未獲政府補助的基金會,為癌友提供更多貼心服務。
寒冬雖冷,但善意永遠溫熱,謝謝每一個願意伸出手的人。
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